Caprasia Bobal Ánfora 2021
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SATISFACCIÓN GARANTIZADA 100%
DESCRIPCIÓN
AWARDS AND DISTINCTIONS
Peñín Guide 2020 – 92 points
James Suckling 2019 – 91 points
Decanter 2019 – Commended Wine
Wine Spectator 2018 – 90 points
James Suckling 2018 – 91 points
International Wine Awards 2018 – Gold Medal
Best Crianza in blind tasting DO
Utiel Requena 2017 – 2020
Wine Spectator 2017 – 90 points
Direct from the winery. Transport within 48-72 hours to maintain its properties. FREE shipping (orders over €50).
For the ancient Iberians, Caprasia meant “land of goats”. The Caprasia brand pays homage to a time when mountain goats inhabited the area and the Iberians practiced viticulture between the Sierra Cabrillas mountains and the Cabriel River. Our Caprasia wines come from the Alfaro Estate, in the Utiel-Requena wine-growing region. It is located 70 kilometres from the Mediterranean, in an ideal location for vines due to the diversity of its soils and orientations, as well as its elevation of up to 900 metres above sea level.
VINEYARDS
Located at an altitude of 680 metres in the Vega del Río Magro, this wine comes from the red clay marl plot next to the winery and another plot of limestone soil. All the Bobal is planted in a traditional bush vine because it is an old vineyard with an average age of 85 years.
ELABORATION
The Bobal grapes from each plot are harvested by hand and vinified separately, for their subsequent fermentation with indigenous yeast, at a controlled temperature not exceeding 28º, with gentle pumping over and breaking the skins by means of pigeage. The wine is then macerated with them for approximately twenty more days, for its subsequent ageing for 14 months in used 225-litre white and red wine barrels, and in 150-litre clay amphorae for the wine from clay soil. It then spends a minimum of 6 months in the bottle for its commercialisation. In this way, respect for the variety is achieved and greater lightness is achieved.
TASTING NOTES
Deep, pronounced cherry red colour, with an aromatic intensity with a predominance of ripe black fruit and subtle notes of toasted oak. Very fresh on the palate, with sweet and abundant tannins, full-bodied and good acidity, and a persistent black plum finish.
AGE OF THE VINEYARD
85 years
100% Bobal VARIETY
FLOOR
Mainly clay soil with gravel subsoil and limestone soils.
ANALYTICS
Alc. vol: 14%
Total acidity: 5.2 gr/l
So2 total: 76 mg/l
SERVICE AND PAIRING
Temperature: between 14º and 16º.
Pairing: fatty fish, poultry, beef stews, roast lamb, game meats and aged cheeses.
OPTIMAL CONSUMPTION 8 years after the vintage.
AWARDS AND DISTINCTIONS
Peñín Guide 2020 – 92 points James Suckling 2019 – 91 points Decanter 2019 – Commended Wine Wine Spectator 2018 – 90 points James Suckling 2018 – 91 points International Wine Awards 2018 – Gold Medal Best Crianza in blind tasting DO Utiel Requena 2017 – 2020 Wine Spectator 2017 – 90 points
*CONTAINS SULPHITES
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Descubre las voces detrás de Vegalfaro
Del terruño milenario a tu copa. Una historia de raíces, pasión y visión.
En Vegalfaro, cada botella cuenta una historia. Pero no cualquier historia: es la historia de una familia, de una tierra exigente y generosa, y de una filosofía que entiende el vino como un acto de respeto al origen. Desde nuestros inicios en Requena, apostamos por una viticultura ecológica, consciente y elegante. Esta es la historia de cómo lo conseguimos.
Filosofía ecológica desde el primer día
Cuando en 1999 se hablaba poco de sostenibilidad en el mundo del vino, Rodolfo Valiente ya tenía claro que su proyecto debía ser ecológico. No por tendencia, sino por convicción. Cada viñedo se cultiva sin pesticidas ni productos químicos. Apostamos por el laboreo tradicional, tratamientos naturales y equilibrio con el entorno. No solo somos ecológicos: somos veganos certificados y pioneros en vinos de Pago.
Hablan de Bodegas Vegalfaro
Orígenes con alma: del campo a la bodega
El viaje de Vegalfaro comenzó en 1999, pero sus raíces se hunden mucho más atrás, en la tradición agrícola de la familia Valiente. Andrés Valiente, viticultor apasionado, transmitió a su hijo Rodolfo el respeto por la tierra, el conocimiento del viñedo y una visión clara: elaborar vinos que emocionen, sin perder de vista su origen.
La finca original, conocida como Finca Alfaro, dio nombre a nuestra bodega. “Vega” —por el carácter fértil de nuestro terreno fluvial— y “Alfaro”, como homenaje a la herencia familiar. Así nació Vegalfaro.
Terruño único, vinos con carácter
Nuestros viñedos están situados entre 700 y 900 metros de altitud, en el corazón de Requena. Este enclave privilegiado, con suelos calizos, arcillosos y de cantos rodados, permite una maduración equilibrada y una expresión auténtica en cada variedad.
Creemos que el vino debe ser un reflejo del lugar. Por eso, cada línea —desde Caprasia hasta Pago de los Balagueses— cuenta una historia distinta del terruño valenciano.
Innovación y premios con alma artesanal
A lo largo de estos años, Vegalfaro ha cosechado premios nacionales e internacionales. Pero lo que más nos enorgullece es mantener el alma artesanal intacta. Desde la fermentación en tinajas hasta el envejecimiento en barricas francesas o la elaboración de monovarietales únicos, cada decisión se toma con mimo, coherencia y carácter.
Testimonios
Rebel·lia Tinto es un vino increíble. Su relación calidad-precio es imbatible y tiene un sabor fresco que se adapta perfectamente a cenas con amigos o momentos casuales. Es uno de mis favoritos desde que lo probé por primera vez.
Este Syrah es todo lo que puedes esperar de un vino de pago. Su intensidad y complejidad son impresionantes, y cada copa es una experiencia. Lo serví en una cena especial y todos quedaron fascinados. ¡Un imprescindible para cualquier amante del buen vino!
⚠️ Este producto contiene alcohol.
Su venta está limitada a mayores de 18 años.
Disfruta de un consumo responsable.