Caprasia Rosado
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DESCRIPCIÓN
Para los antiguos íberos Caprasia significaba “tierra de cabras”. Rendimos homenaje a una época en la que las cabras montesas habitaban la zona y los íberos practicaban la viticultura entre las montañas de la Sierra Cabrillas y el río Cabriel.
Nuestros vinos Caprasia provienen de la Finca Alfaro, ubicada a 70 kilómetros del Mediterráneo, un enclave ideal para la vid debido a la diversidad de sus suelos y orientaciones, así como a su elevación de hasta 900 metros sobre el nivel del mar.
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Ficha Técnica |
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Variedad |
55% Bobal, 45% Merlot |
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Viñedos |
Situados a una altitud de 680 metros en la Vega del Río Magro, sus suelos arcillosos presentan areniscas, gravas y cantos. Todo el Bobal está plantado en vaso tradicional y el Merlot, en espaldera, justo al lado de la bodega. Edad : Bobal – 65 años, Merlot – 30 años |
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Suelo |
Suelo mayoritariamente arcilloso, grava y cantos en el subsuelo. |
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Elaboración |
Las variedades de uva son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración; las uvas llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un prensado directo para obtener los aromas y el color rosado pálido para su posterior fermentación, en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas entre 14º – 16º durante aproximadamente 25 días, dejando el vino en contacto con sus lías hasta su posterior clarificación, filtración y embotellado. |
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Notas de cata |
-Vista: Brillante, rosa salmón pálido, resultado de una mínima extracción de color sin maceración de la piel. -Nariz: Notas de fresas silvestres mezcladas con matices de frutas muy frescas, además de toques de especias. -Boca: De final largo y persistente, textura aterciopelada, equilibrio con una agradable acidez. |
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Maridaje recomendado |
Aperitivos, ensaladas frescas, comida asiática, paella, comida especiada, quesos azules y mantecosos. |
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Temperatura de servicio |
Entre 8º y 10 °C |
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Consumo óptimo |
2 años después de la añada. |
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Analítica |
Alc. vol : 12% Acidez total: 5,5 gr/L So2 total : 60-80 gr/L |
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*CONTIENE SULFITOS |
POLÍTICA DE ENVIO
POLÍTICA DE REEMBOLSO
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Descubre las voces detrás de Vegalfaro
Del terruño milenario a tu copa. Una historia de raíces, pasión y visión.
En Vegalfaro, cada botella cuenta una historia. Pero no cualquier historia: es la historia de una familia, de una tierra exigente y generosa, y de una filosofía que entiende el vino como un acto de respeto al origen. Desde nuestros inicios en Requena, apostamos por una viticultura ecológica, consciente y elegante. Esta es la historia de cómo lo conseguimos.
Filosofía ecológica desde el primer día
Cuando en 1999 se hablaba poco de sostenibilidad en el mundo del vino, Rodolfo Valiente ya tenía claro que su proyecto debía ser ecológico. No por tendencia, sino por convicción. Cada viñedo se cultiva sin pesticidas ni productos químicos. Apostamos por el laboreo tradicional, tratamientos naturales y equilibrio con el entorno. No solo somos ecológicos: somos veganos certificados y pioneros en vinos de Pago.
Hablan de Bodegas Vegalfaro
Orígenes con alma: del campo a la bodega
El viaje de Vegalfaro comenzó en 1999, pero sus raíces se hunden mucho más atrás, en la tradición agrícola de la familia Valiente. Andrés Valiente, viticultor apasionado, transmitió a su hijo Rodolfo el respeto por la tierra, el conocimiento del viñedo y una visión clara: elaborar vinos que emocionen, sin perder de vista su origen.
La finca original, conocida como Finca Alfaro, dio nombre a nuestra bodega. “Vega” —por el carácter fértil de nuestro terreno fluvial— y “Alfaro”, como homenaje a la herencia familiar. Así nació Vegalfaro.
Terruño único, vinos con carácter
Nuestros viñedos están situados entre 700 y 900 metros de altitud, en el corazón de Requena. Este enclave privilegiado, con suelos calizos, arcillosos y de cantos rodados, permite una maduración equilibrada y una expresión auténtica en cada variedad.
Creemos que el vino debe ser un reflejo del lugar. Por eso, cada línea —desde Caprasia hasta Pago de los Balagueses— cuenta una historia distinta del terruño valenciano.
Innovación y premios con alma artesanal
A lo largo de estos años, Vegalfaro ha cosechado premios nacionales e internacionales. Pero lo que más nos enorgullece es mantener el alma artesanal intacta. Desde la fermentación en tinajas hasta el envejecimiento en barricas francesas o la elaboración de monovarietales únicos, cada decisión se toma con mimo, coherencia y carácter.
Testimonios
Rebel·lia Tinto es un vino increíble. Su relación calidad-precio es imbatible y tiene un sabor fresco que se adapta perfectamente a cenas con amigos o momentos casuales. Es uno de mis favoritos desde que lo probé por primera vez.
Este Syrah es todo lo que puedes esperar de un vino de pago. Su intensidad y complejidad son impresionantes, y cada copa es una experiencia. Lo serví en una cena especial y todos quedaron fascinados. ¡Un imprescindible para cualquier amante del buen vino!
⚠️ Este producto contiene alcohol.
Su venta está limitada a mayores de 18 años.
Disfruta de un consumo responsable.